Zeppelin Systems realizou em 27 de novembro de 2014 seu 2º Seminário Internacional de Tecnologia de Alimentos

Com a presença de palestrantes da Alemanha, Chile e Brasil, Zeppelin Systems Latin America ofereceu para seus clientes e amigos o 2º seminário sobre tecnologia de alimentos em Guarulhos, SP, com duração total de 9 (nove) horas.

Em ambiente agradável e descontraído foram apresentadas muitas novidades da tecnologia Reimelt na área alimentícia, a saber:

· Tecnologia de produção continua de massa;

· Experiência com CODOS;

· Desenhos higiênicos: EHEDGE;

· Proteção em caso de risco de explosão;

· Manuseio e moagem de açúcar;

· Processamento de massa/fermentação contínua;

· Controle x batelada e rastreabilidade de receitas.

A empresa Fritsch, convidada da Zeppelin Systems Latin America, líder alemã em máquinas de moldagem e laminação automática para produtos forneados, abordou a tecnologia para doces, salgados, folhados e outras especialidades.

· Introdução da empresa;

· Mercados e produtos;

· Tecnologia.

A qualidade das perguntas e respostas confirmou o grande interesse da plateia em todas as novidades apresentadas.

Entre as sessões, o café de recepção, almoço, intervalos e confraternização de encerramento brindaram excelente oportunidade para que os participantes discutissem assuntos importantes com os palestrantes e colegas.

Zeppelin Systems Latin America agradece a presença de todos, especialmente aqueles que viajaram muito tempo para enriquecer o evento.

A equipe da Zeppelin está a vossa inteira disposição para discussões adicionais sobre qualquer tema que possa trazer benefício à indústria de forneados brasileira.

Ricardo Borges dos Santos

Diretor

JMB Zeppelin Equipamentos Industriais Ltda.